Apakah kamu sedang ingin memasak ayam penyet dengan sambal cabai hijau? Jika kamu terbiasa memasak ayam penyet dengan cabai rawit merak, pada kesempatan kali ini kami akan mengajak kamu untuk mencoba menerapkan resep ayam penyet cabai hijau yang enak dan lezat.
Bahan-bahan Resep Ayam Penyet Cabai Hijau
Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat Resep Ayam Penyet Cabai Hijau yang bisa disantap untuk 4 orang.
- Ayam bagian Paha beli yang isi 4
- 25 cabe rawit ijo
- 4 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- Gula
- Sasa / MSG / Penyedap
- Garam
Langkah Memasak Ayam Penyet Cabai Hijau
Setelah kamu menyiapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas, sekarang kamu bisa lanjutkan ke proses memasaknya.
- Langkah pertama cuci ayam sampai bersih, lalukamu lakukan marinasi menggunakan bumbu racik ayam goreng dan didiamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah itu lanjut dengan menggoreng ayamnya sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Lanjut dengan menggoreng cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah sampai agak lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.
- Ulek atau haluskan semua bahan sambal yang telah digoreng tadi, tambahkan gula, garam, sasa secukupnya atau sesuai selera dan terakhir masukan minyak panas.
- Selanjutnya kamu masukan satu per satu ayam yang sudah digoreng tadi dan penyetkan menggunakan ulekan ke cobek sambalnya, tumbuk sampai dagingnya lunak dan tercampur merata dengan sambalnya.
- Siapkan piring, masukan akan yang sudah dipenyet dan sajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan.